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Il vino è come la musica, il suo sapore è il suono che ci fa sognare.
Il vino è poesia imbottigliata.
Vinarium: il luogo speciale per tutti gli amanti del vino
L'Alto Adige è la terra del vino. E anche se non viene coltivato a Solda, può essere gustato qui. Nella nostra cantina sono conservati oltre 400 vini ben selezionati. Classici altoatesini e rarità, vini internazionali e vini da coltivazione biologica controllata. Un'idea meravigliosa è quella di assaggiarli durante una degustazione con lo chef Lukas (su richiesta e a pagamento).
Lo chef Lukas non è solo un qualificato sommelier di vini, ma anche un appassionato sommelier di formaggi. Chi viene a godersi le sue degustazioni settimanali di vini e formaggi sa poi cosa significhi davvero passione e amore per il vino. Mentre i nostri vini provengono da tutto il mondo, i formaggi, che si abbinano magnificamente alle nobili gocce, provengono principalmente dai dintorni.
Un paradiso per i vini
Degustazione di vino e formaggio
Una volta alla settimana, lo chef Lukas accompagna gli ospiti nel mondo del vino. Su appuntamento e a pagamento, vi invita a degustare vino e formaggio nella cantina dell’hotel. In modo dettagliato, racconta ogni tipo di curiosità sui due prodotti, che si completano a meraviglia.
Vinarium – la nostra cantina
Il Vinarium è il nostro scrigno di vini. Qui sono conservati circa 400 vini, classici altoatesini ma anche rarità, top wine internazionali, vini da coltivazione biologica controllata e vini Piwi.
Il Lounge Bar
Naturalmente, un bicchiere di vino si accompagna meravigliosamente al pasto che vi viene servito. Allo stesso modo, il bar dell'hotel è ideale per gustare un calice o due in un'atmosfera rilassata con musica lounge.